Descrizione

Ci sono posti nello Yunnan che sono venerati per la produzione di Pu’er della migliore qualità. Il villaggio di Lao Bangzhang è in cima a questa lista e il suo tè è considerato il “Re dei Pu’Er”.

Il villaggio di Lao Bangzhang sorge ad un altitudine di 1700-1900 mt. per più della metà dell’anno questa zona è coperta da una fitta nebbia. Le piantagioni di tè si trovano vicino al confine con il Myanmar e sono per lo più costituite da alberi vecchi e antichi di centinaia di anni che crescono in ambienti di jungla che non rendono necessari concimazione e uso di pesticidi.

Questi sono i fattori principali che rendono questo Pu’Er particolarmente apprezzato e ricercato.

Il prodotto che vi presentiamo è ottenuto da foglie raccolte da alberi del tè di almeno 300 anni (Gu Shu) che sono state appassite, processate a mano, essiccate al sole e compresse in forma di piccole sfere  (Dragon ball). La caratteristica di questo tè è che sono state mantenute anche le foglie più mature denominate Lao Huangpian (老黄片) che significa letteralmente “foglia gialla antica”, ricche di sostanze benefiche.

La Dragon Ball 2020 presenta un carattere spiccatamente floreale con una ricchezza minerale, le due note perfettamente bilanciate.

L’infuso si presenta con un brillante e luminoso giallo oro arricchito da sentori floreali, denso e minerale. In bocca note di gelsomino e caprifoglio. Minerali di roccia secca gessosa che si trasformano rapidamente in gola in un retrogusto (hui gan) floreale, dolce  e di lunga persistenza. Produce una rapida salivazione che invoglia a berne ancora.

Una degustazione che sicuramente vi regalerà un’esperienza immersiva nel cuore dello Yunnan.

Euro 9 cad